Quy trình sản xuất khép kín – Đảm bảo chất lượng đầu ra
Điểm nổi bật của Minh Khang nằm ở quy trình sản xuất khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn giống, trồng trọt, thu hoạch cho tới chế biến, đóng gói thành phẩm. Công ty hợp tác chặt chẽ với nông dân, hướng dẫn áp dụng các tiêu chuẩn nông nghiệp sạch, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo an toàn thực phẩm từ gốc.
Quy trình chế biến hiện đại, ứng dụng máy móc công nghệ cao giúp giữ trọn hương vị, độ giòn và các dưỡng chất tự nhiên của hạt điều. Tất cả các khâu đều được kiểm tra kỹ lưỡng theo tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản.
Chuỗi giá trị nông sản – Nâng tầm thương hiệu Việt
Chuỗi giá trị nông sản là tập hợp các hoạt động từ sản xuất nguyên liệu, chế biến, vận chuyển, phân phối tới tay người tiêu dùng. Minh Khang đã xây dựng chuỗi giá trị khép kín và bền vững, từ đó tạo ra giá trị gia tăng cho nông sản Việt Nam nói chung và hạt điều nói riêng.
- Liên kết với nông dân: Minh Khang ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp giống tốt, phân bón hữu cơ, giúp người trồng hạt điều yên tâm sản xuất và nâng cao thu nhập.
- Đầu tư công nghệ chế biến: Sử dụng dây chuyền chế biến hiện đại, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Đội ngũ kiểm soát chất lượng: Kiểm tra nghiêm ngặt từng lô hàng, đảm bảo an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
- Đa dạng hóa sản phẩm: Ngoài hạt điều nguyên vị, Minh Khang còn phát triển các dòng sản phẩm như hạt điều rang muối, rang bơ, điều mật ong, snack điều... đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường trong nước và quốc tế.
- Xuất khẩu và xây dựng thương hiệu: Sản phẩm của Minh Khang hiện đã có mặt tại nhiều thị trường lớn trên thế giới, góp phần khẳng định chất lượng và vị thế nông sản Việt Nam trên bản đồ quốc tế.
Lợi ích kinh tế và xã hội từ mô hình chuỗi giá trị
Nhờ xây dựng chuỗi giá trị khép kín, Minh Khang không chỉ nâng cao giá trị hạt điều mà còn tạo việc làm ổn định cho hàng nghìn lao động địa phương, góp phần phát triển kinh tế vùng nông thôn. Việc liên kết bền chặt giữa doanh nghiệp và nông dân còn giúp hạn chế tình trạng “được mùa rớt giá”, bảo vệ lợi ích người sản xuất – một bài toán vốn nan giải của nông nghiệp Việt Nam.
Hơn nữa, với định hướng phát triển bền vững, Minh Khang chú trọng bảo vệ môi trường, giảm thiểu rác thải công nghiệp, tận dụng phụ phẩm trong chế biến để sản xuất phân bón hữu cơ, góp phần tạo nên một hệ sinh thái nông nghiệp xanh và sạch.
Kết luận
“Có công mài sắt, có ngày nên kim”, hành trình xây dựng thương hiệu hạt điều Minh Khang là minh chứng sống động cho sự kiên trì đổi mới, dám nghĩ dám làm của doanh nghiệp Việt. Chuỗi giá trị nông sản mà Minh Khang kiến tạo không chỉ nâng tầm giá trị hạt điều, mà còn mở ra hướng đi mới đầy triển vọng cho nông sản Việt Nam trên trường quốc tế. Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, đây chính là chìa khóa giúp nông nghiệp nước nhà phát triển bền vững, mang lại đời sống ấm no cho người nông dân và vị thế mới cho thương hiệu Việt.
